Supa de varza, se stie, are efecte excelente asupra intensificarii metabolismului si a arderilor de grasimi. De aceea, face parte din celebra dieta cu supa de varza, despre care s-au scris carti, articole si care dateaza de multe sute de ani. Aceasta dieta este una restrictiva, care iti permite sa mananci doar cateva feluri de mancare in combinatie, de fiecare data, cu aceasta supa de varza. Practic este o dieta care are la baza un consum foarte redus de calorii, de unde si efectul rapid asupra siluetei tale.

Bineinteles, de-a lungul timpului, mai multe variatii ale acestei diete au aparut pe piata, incercand fiecare sa imbunatateasca aceasta dieta foarte restrictiva, dar si gustul sau savoarea supei de varza. Mai jos va vom prezenta planul de slabit in 7 zile al acestei cure de slabire.

Din pacate nu cunoastem personalizari ale acestei diete pentru fiecare persoana in parte, iar legat de acest aspect ar trebui sa va consultati dieteticianul. El va poate da si recomandari de exercitii fizice sau de modificari ale stilului de viata. Pana una alta, noi va vom descrie doar ce sa mancati in fiecare zi cu supa de varza, pentru un efect maxim. Va recomandam sa va gatiti dumneavoastra supa, pentru a avea tot timpul sub control ingredientele din compozitie.

Prin dieta descrisa mai jos, dupa marturiile celor care au tinut-o deja, veti slabi in jur de 5 kg in doar 7 zile, dupa care se recomanda sa faceti o pauza de cel putin 2 saptamani, pentru a se reface organismul in urma consumului foarte redus de calorii. Din pacate, daca nu faceti cateva modificari in stilul de viata, cele 5 kilograme vor fi recastigate in scurt timp.

Din fericire pentru tine, dieta cu supa de varza iti permite sa manaci cantitati destul de mari dintr-un aliment, cat timp respecti lista scurta de alimente permisa. Supa de varza este principalul dintre acestea si ti se permit pana la 2 castroane pe zi. Ca in cazul oricarei alte  diete, va rugam sa nu beti alcool pe perioada acesteia si sa consumati intre 1.5 – 2 l de apa pe zi.

Iata cum arata un plan simplu de dieta:

• Ziua 1: Pe langa supa de varza, ai voie sa mananci orice fructe vrei, in orice cantitate (mai putin banane). In loc de apa, puteti bea ceai sau cafea fara zahar sau suc de fructe natural, adica din fructe stoarse.
• Ziua 2: Include in lista de alimente premise supa de varza, si cate legume doresti, cu conditia sa fie din categoria celor cu o valoare calorica redusa, cum sunt castravetii, salata, varza, morcovii. Ai voi sa manaci, in plus, un cartof copt.
• Ziua 3:  In ziua trei poti manca supa de varza si, la alegere, fructe si legume din categoriile descrise mai sus.
• Ziua 4: Mai variem putin, in ziua 4, ti se permite pe langa supa de varza, sa consumi cate banane vrei (nu mai mult de si 2-3 pahare de lapte cu 1.5 % grasime.
• Ziua 5:  In ziua 5 iti primesti si aportul de proteine de care ai atata nevoie, pentru ca ai voie sa manaci 500 de grame de carne de vita, pui sau peste si rosii proaspete din gradina.
• Ziua 6: Din nou poti alterna legumele consumate cu o friptura de vita si supa de varza.
• Ziua 7:  In ultima zi vei consuma si carbohidrati sub forma orezului negru (in jur de 300 gr), suc de fructe natural, legume cate vrei si, bineinteles, supa de varza.

Este posibil ca in timpul dietei sa simtiti un usor discomfort la stomac, constipare sau gaze. Sunt absolut normale, asa ca nu va speriati. Daca va mentineti bine hidratat si nu depasiti perioada de 7 zile recomandata acestei diete, totul va fi bine.

Daca tot vei manca doar supa de varza o saptamana intreaga, in cazul in care te-ai decis sa urmezi dieta cu supa de varza, iti recomandam sa te informezi de ce are aceasta supa un efect atat de evident in lupta cu grasimile. Pentru a-ti da o idee, o sa te plimbam putin prin istoria acestui fel de mancare si a dietei cu supa de varza.

Daca majoritatea alimentelor agricole pe care le mancam in ziua de azi au suferit mari modificari datorate pesticidelor, modificarilor genetice si a dezvoltarii tehnologiei agricole, este bine de stiut ca asupra varzei, evolutia agricola nu a avut nici un efect. Daca a evoluat, aceasta evolutie a avut loc doar natural, datorita trecerii timpului, si majoritatea beneficiilor medicale pe care le are s-au conservat intacte.

Din punct de vedere botanic, varza apartine speciei Brassica Oleracea si alte plante inrudite cu aceasta pe care le consumam frecvent sunt: conopida, broccoli sau guliile. Daca aruncam o privire inapoi in timp, vom observa ca varza este cultivata in masa, inca de prin secolul al 16-lea, adica din renastere. Tot de atunci au fost observate si beneficiile supei de varza asupra sanatatii umane. Cu toate acestea se spune ca a fost adusa inca dianinte erei noastre in Europa, de catre celti. Bineinteles, varza nu arata la fel atunci cum arata in ziua de azi. Nu avea o capatana formata si era mult mai …ierboasa.

Ca intrebuintare frecventa a inceput sa fie documantata putin dupa evul mediu in bucatariile din toata Europa. In Germania si Anglia exista un fel de varza murata timpurie, iar olandezii si irlandezii se pare ca aveau feluri de mancare din varza amestecata cu cartofi si salate de varza. Dar si in Estul Europei aceasta era la fel de populara.

O poveste interesata spune ca intr-una din expeditiile capitanului Cooks, corabia acestuia a fost prinsa intr-o furtuna si ranile celor bolnavi au fost vindicate de catre medicul corabiei cu comprese cu varza.

In Ungaria, Romania, Rusia si Polonia sunt faimoase felurile de mancare cu varza si carne tocata sau varza si costita de porc, iar in sudul Europei rulourile de varza cunoscute astazi ca sarmale erau populare inca din timpul dominatiei Imperiului Otoman.

In secolul 20 se stie despre varza ca era una dintre mancarurile cele mai constante care se serveau garnizoanelor militare aflate in lupta. Din aceasta perioada, supa de varza si-a primit porecla de supa soldatului.

Astazi, varza este o prezenta constanta in meniurile de pe tot mapamondul. S-au efectuat multe studii pentru a scoate la iveala care sunt exact beneficiile medicinale ale verzei si mai precis ale supei de varza. S-a constatat ca ne protejeaza impotriva cancerului, ajuta la digestie, si la arderea grasimilor. De aceea s-a dovedit stiintific ca dieta cu supa de varza este una dintre cele mai eficiente.

S-a observat pe esantioane de cate 25 de persoane ca in urma respectarii dietei cu supa de varza acestia au pierdut in medie 5 kg in doar o saptamana. Este impresionant sa vezi ca un aliment pe care il consumam saptamanal aduce asemenea beneficii de care nici nu stiam pana acum!